CHF129.00

FISCH, KRUSTENTIERE, MUSCHELN & MEERESFRÜCHTE

Kochkurse, Kurse, Öffentliche Kurse

GEHEIMNIS FISCH

Beschreibung

Sie essen gern Fisch und Meeresfrüchte? Wir servieren Ihnen die passenden Anregungen, diesen Genuss selbst noch vielfältiger zuzubereiten…

In diesem Kurs widmen wir uns verschiedenen Zubereitungsarten von raffinierten Gerichten mit Fisch, Schalen- und Krustentieren.
Wir zeigen Ihnen 10-15 verschiedene Gerichte (je nach Saison) und vermitteln Ihnen dazu das wichtigste Grundwissen wie z.B. wie Sie einen Fisch richtig filetieren,
erklären Ihnen die Unterschiede einzelner Fischsorten oder zeigen Ihnen auf was Sie beim Kauf bis zur Zubereitung achten müssen.
Naschen und Probieren ist jederzeit erlaubt!

Dieser Kurs ist in Zusammenarbeit mit der Fischerei Zahner aus Gommiswald angeboten.

Er ist für alle Erfahrungsstufen geeignet, auch für Teilnehmer ohne Vorkenntnisse.

Hinweis

In den Kurskosten inbegriffen sind:

Materialkosten, Kurskosten, Einwegschürzen, Begrüssungsdrink, Mineralwasser, diverse Speisen

 

Kursort

foodevents.ch, Laubisrütistrasse 54, 8712 Stäfa

 

 

 

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